想去菲律賓旅遊、遊學、留學卻對菲律賓一無所知嗎？想要一睹菲律賓文化之美的你，快先藉由這些菲律賓傳統美食與經典節慶一探究竟吧！此篇文章將推薦給你最好吃的菲律賓美食與最好玩的菲律賓節慶！
Palabok會以海鮮或豬肉為主材料，再搭配新鮮蔬菜淋上酸辣、酸甜醬汁，非常有南洋風味的一道料理，是小吃攤、餐廳都隨處可見的國民美食。
Lechon會將乳豬外皮烤得金黃香脆，把肉汁鎖在裡頭，一口咬下香脆又入口即化，在菲律賓飲食文化中是宴客、聚餐的必備美食哦！
LUMPIA與中國春捲長得很像，它是四百年前由中國傳入菲律賓後經過數百年改良的一道當地美食。用威化紙包裹豬肉餡、雜菜或辣椒，油炸至金黃色後，搭配以酸醋等醬汁食用，風味豐富可口！
每家餐廳的Sinigang作法都不太一樣，但脫離不了海鮮、肉類、蔬果還有一種叫Sampalok的植物使其有酸酸的口感，特別的風味總讓人沒有食慾時開胃。
糯米、巧克力與椰奶三者融合後的甜品。口味鹹甜，菲律賓人有時候會將Champorado當成早餐，將其象徵為一天好運氣的開始，是菲律賓必嘗試的甜品之一。
halo是菲律賓文『攪拌』的意思，它的上層會放一球冰淇淋，底層是刨冰配上許多顏色鮮豔的水果、蒟蒻、軟糖以及豆類，攪拌後入口風味獨特，是菲律賓大人小孩都愛的一項冰品，菲律賓當地必點冰品！
Sinulog嘉年華是為了向聖嬰耶穌獻上感恩與讚美的祭典，舉辦在每年1月的最後一個星期日。慶典通常會整整運行一整天，人潮會擠滿整條通往中央大教堂的街道，遊行隊伍會有舞蹈、藝術展、選美、才藝秀、音樂會等等文化表演，當地人也會手持聖嬰像跳著聖嬰波浪舞，空氣中充滿著腎上腺素與對慶典感恩的激情。
Panagbenga會舉辦在碧瑤2月底左右，為慶祝春天的來臨，慶典包含花車遊行、民俗舞蹈，整體色彩鮮豔奪目又富含文化氣息，想要一睹碧瑤之美趁2月來欣賞碧瑤花季就對了！
1970年遇到製糖業的經濟蕭條，巴科洛德市的居民因此無法溫飽，為了鼓勵大家帶微笑度過危機，巴科洛德面具嘉年華也因此誕生。巴科洛德市每年10月都會舉辦MassKara Festival，而「微笑」面具也從此成為這個節慶中最大的亮點和最具代表性的象徵，非常值得在10月時到此一遊！
以上就是菲律賓文化的相關資訊，希望有幫助到你！
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